这些年来，随着人们生活水平的不断提高，米粉市场规模也在急剧扩大，2020年，我国米粉行业市场规模已经达到1380亿元。从需求结构上来看，高档米粉的需求量有较大的增长。

位于桂林的米粉生产商，基地设置了20个烘干房，以前都是用空调来烘干，烘干效果很不理想，使用费用还比较高。自从改用正旭热泵烘干机后，生产效率提高了30%～40%，米粉生产的次品率由20%降至1%以下。正旭热泵烘干机使得烘干房内无死角送风，每个角落的温度都相同，整个米粉烘干工艺得到了保障，烘干的成本也大大降低，还解决了由于温度波动大而引起的霉菌超标问题。

采用正旭热泵烘干机可快速提升米粉烘干速度，烘干时间在4.5小时，比传统工艺节省40%时间，平均每斤薯粉烘干成本在0.15元（每千瓦1元），节能70%；热泵一度电能产生4度热量，热效率达到400%，运行成本比燃油锅炉低50%，比燃煤锅炉低40%，比燃气锅炉低35%以上；