热烈祝贺正旭荣任中国食品和包装机械工业协会休闲食品加工技术与智能装备专业委员会副会长单位

　　5月12日，中国食品和包装机械工业协会休闲食品加工技术与智能装备专业委员会（以下简称休闲食品与装备专委会）成立会议在河南漯河召开。来自全国食品生产企业、食品装备制造企业、大专院校科研院所专家、媒体等700余家参会代表出席参加，共襄盛举。

　　会议由中国农业科学院农产品加工研究所果蔬加工与品质调控创新团队首席科学家毕金峰研究员主持。中国食品和包装机械工业协会崔林秘书长宣读了《中国食品和包装机械工业协会休闲食品加工技术与智能装备专业委员会的批复》。毕金峰研究员介绍了专委会的筹备情况，他表示，2021年我国休闲食品总产值已经达到2.5万亿，占到食品工业总产值的25%左右，预计2025年预计超过4万亿，是我国食品工业中快速成长的朝阳行业，是承载人民营养健康和休闲消费场景的重要食品行业。顺应我国休闲食品行业快速发展的新形势，中国食品和包装机械工业协会和中国农业科学院农产品加工研究所联合相关科研院所、高等院校、休闲食品加工技术、装备与产品生产企业，发起成立休闲食品与装备专委会，搭建休闲食品加工技术、装备、产品、营销、市场等交流活动的创新平台，为我国休闲食品全产业链科技进步和高质量发展提供服务。 

　　休闲食品与装备专委会是由中国食品和包装机械工业协会直接领导的专业性委员会，秘书处地址设在中国农业科学院农产品加工研究所。中国食品和包装机械工业协会崔林秘书长担任专委会会长，中国农业科学院农产品加工研究所毕金峰研究员担任常务副会长；中国农业科学院农产品加工研究所易建勇研究员担任秘书长，中国农业科学院农产品加工研究所吴昕烨助理研究员担任副秘书长；东莞市正旭新能源设备科技有限公司、浙江农林大学食品与健康学院、山西农业大学功能食品研究院等14家单位担任副会长单位；沈阳航天新阳速冻设备制造有限公司等36家单位任理事单位。 

　　正旭作为中国食品和包装机械工业协会休闲食品加工技术与智能装备专业委员会副会长单位，有着搭建空气能热泵行业与休闲食品加工技术、装备、产品、营销、市场等交流活动的创新发展平台的责任与义务，引领凝聚业界力量，促进产业链有效结合，为我国休闲食品全产业链科技进步和高质量发展提供服务和高度。

　　食品加工干燥设备是食品工业发展的硬实力，其中休闲食品的烘干工艺及设备研发应用是重点课题。无论从节能环保还是运行效率和干燥后物料品质来看，传统的烘干效率和高成本的烘干方法越来越不能满足现有的需求，空气能热泵作为一项新型、节能的新技术，在很大程度上解决了传统烘干效率慢的问题和烘干成本高的难题，热泵干燥将降低能源消耗和提高产品质量两者结合起来的技术将给食品干燥行业带来重大的技术革命。 

　　崔林秘书长表示：协会会员涵盖行业主管部门、设备制造企业、食品生产企业、标准制修订单位、行业分析部门等，将搭建一个跨领域、跨环节、跨部门、跨链条的协同平台，共同助力我国休闲食品产业的健康发展。