正旭没有什么是“干”不了的-八角烘干工艺

　　八角别名大茴香，是八角科、八角属的一种植物，因其果实多有八个角而得名，果实的外观像天上的星星。

　　八角是著名的调味香料，其果皮、种子、叶都含有芳香油，是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。

　　八角俗称大料，性味温辛，具有温中理气的功效，还可以治疗腰膝冷痛、含湿脚气等疾病。八角含有多种营养成分，其中茴香脑有升高白细胞的作用，能使白细胞下降缓慢，恢复快，对化疗患者白细胞减少症有较好的疗效。此外，八角还有抑制胃肠蠕动，缓解腹部疼痛的作用。

　　传统的八角干燥是采用自然晾晒或者杀青晒干进行，自然晾晒是选择天气好的时候收成，然后直接摊晒到晒谷场中，一般4-5天即可晒干；杀青晒干也需要利用太阳光晾晒四五天左右，不同的就是会放进90-100摄氏度的水中煮4-6分钟，等到八角果颜色由绿转变为淡黄色时捞出，再进行晾晒。

　　靠自然晒干的八角，温度控制不好，遇上雨天还会变质发霉，其质量无法得到保证。自然晒干一般都需要4-5天的干燥周期，前提是好的天气才行，加上室外晒干，卫生条件也无法得到保障，所以八角干燥需要转换一种新的干燥方式。

　　八角热泵烘干机是现在主流的烘干设备，可以大大提高干燥效率，使八角受热均匀，提升了八角的烘干品质，也让烘干后的八角颜色看起来更自然。接下来就以正旭生产的八角热泵烘干机为例，向大家介绍一下八角的烘干工艺。

　　1. 八角烘干前需要杀青，保证烘干后的颜色能达到理想要求；

　　2. 将八角烘干机的烘干模式调为烘干模式，温度调整为60摄氏度，烘干1小时；

　　3. 将温度调整为55摄氏度，干燥3小时，此阶段需要大量排湿；

　　4. 保持烘干+排湿模式，将温度调节为50摄氏度，干燥3小时；

　　5. 将温度调整为45摄氏度，保持烘干+排湿，烘干3小时；

　　6. 停止排湿，将温度调整为65摄氏度，烘干2小时，即为烘干完成。

　　作为空气源热泵行业的领军品牌，正旭生产的空气源八角热泵烘干机具备以下优势：

　　1. 采用多温区分层控温，速度可调、自动控制，烘制出的八角外形完整，芳香四溢，保留了原有风味；

　　2. 安装拆卸灵活方便，不受空间限制，室内室外均可自由选择；

　　3. 运行过程安全放心，整个运行系统无传统干燥器（燃油、燃气或电加热）中可能存在的易燃、易炸、中毒等风险，是一种安全可靠的封闭式干燥系统；

　　4. 自动化、智能化程度高，运行全程采用自控恒温装置，可以24小时连续干燥作业；

　　5. 应用范围广，正旭八角热泵烘干机还可以广泛应用于其他农副产品烘干，一机多用；

　　6. 节能环保，同燃油、煤、气相比，可以节省75%左右的运行费用，运行过程中不产生任何燃烧物以及排放物；

　　7. 机组使用寿命长，高达15年；